Englische Maßeinheiten
Wenn man im Internet nach einem Rezept sucht, kommt es häufig vor das dieses in englisch ist, was für die meisten Menschen heutzutage kein Problem mehr darstellt, was aber verwirrt sind die von den deutschen abweichenden Maßeinheiten.
Ich versuche da Mal ein wenig Licht ins Dunkle zu bringen:
| engl. Einh. | Abk. | dt. Einh. | Menge |
| cup | c | Tasse | Mehl/Puderzucker 120 g |
| cup | c | Tasse | Zucker/Butter 225 g |
| dash | ds | Schuß | |
| drop | dr | Tropfen | |
| gallon | ga | 3,8 Liter | |
| ounce | oz | 28,35 g | |
| pinch | pn | Prise, Messespitze | |
| pint | pt | ca. 0,5 Liter (0,448l) | |
| pound | lb | 454 g | |
| quart | qt | 1 Liter | |
| slice | sl | Scheibe | |
| teaspoon | tsp. | Teelöffel | |
| tablespoon | tbsp. | Esslöffel |
Ich hoffe das die Angaben einigen beim Kochen und Backen helfen.
Kommentare:
Und wieder mal ein schmackhaftes Rezept von
Sieht so aus, als seien pinch und pint vertauscht.
Schrieb ens am 26.06.12 | Link